店铺描述
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物流描述
物流服务: 4.9
物流同行比: 1
服务态度: 4.9

云南老冰糖优级黄冰糖1斤

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传统熬制,晶莹剔透,云南产老冰糖!自然结晶0添加,精选云贵盆地甘蔗熬制,清甜不腻,大颗粒~颗粒均匀,煲汤、做甜品...都能用得上!

6.9 原价¥13.9元
¥7 有效期 2025-09-30 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 10000

云南老冰糖优级黄冰糖 | 自然结晶的甘甜馈赠


核心卖点

传统工艺·自然结晶·0添加

精选云贵高原甘蔗,遵循古法柴火熬制,历经72小时自然结晶,不漂白、不添加防腐剂,保留甘蔗原香与矿物质,清甜不腻,颗粒均匀透亮,是家庭烹饪、养生泡酒的天然甜味剂。


材质与工艺

  • 原料:云贵盆地生态甘蔗,日照充足,糖分高,杂质少。
  • 工艺:手工柴火熬制,慢火浓缩糖浆,自然结晶形成多晶冰糖,保留甘蔗纤维与微量元素。
  • 特点:0添加色素、香精、防腐剂,无硫熏,老人小孩均可安心食用。

  • 适用场景

  • 日常烹饪:煲汤(如银耳莲子羹、雪梨汤)、炒糖色、红烧肉提鲜。
  • 养生泡酒:搭配枸杞、红枣、人参等泡制药酒,增添甘甜风味。
  • 甜品制作:熬制糖水、果酱、冰粉,清甜不齁,提升口感层次。
  • 咖啡茶饮:替代白砂糖,为咖啡、红茶增添自然甘香。

  • 使用方法

  • 直接食用:小颗粒冰糖可直接含化,或敲碎后使用。
  • 烹饪调味:煲汤时最后10分钟加入,避免高温久煮导致苦味。
  • 泡酒建议:按1:10比例(冰糖:酒)添加,密封浸泡1个月以上风味更佳。
  • 储存方式:密封避光保存,防潮防虫,颗粒不易结块。

  • 对比表格:老冰糖 vs 普通白冰糖

    对比项 云南老冰糖(多晶) 普通白冰糖(单晶)
    原料 云贵甘蔗,古法熬制 工业化生产,可能含化学脱色剂
    工艺 自然结晶,保留甘蔗纤维 机械破碎结晶,口感单一
    甜度 清甜不腻,后味回甘 齁甜,无层次感
    营养 含矿物质、氨基酸 精制后营养流失较多
    适用场景 煲汤、泡酒、甜品 咖啡、饮料快速溶解

    用户评价

  • 家庭主妇李女士:“煲汤放这个冰糖,汤色清亮,甜味自然,孩子连喝两碗!”
  • 养生达人王先生:“泡药酒必备,比白冰糖更显药香,朋友都说好喝。”
  • 甜品店老板陈姐:“做冰粉用老冰糖,顾客反馈甜度温和,回购率高了!”
  • 回购3次的老顾客:“颗粒均匀,敲碎方便,关键是0添加,吃着放心!”

  • 常见问题解答

    Q:老冰糖怎么选?哪个牌子好?

    A:优先选择原料透明(标明甘蔗产地)、工艺传统(古法熬制)、0添加的产品。云南产老冰糖因原料优质、工艺成熟,口碑普遍较好。


    Q:老冰糖评测:多晶vs单晶怎么选?

    A:多晶冰糖(老冰糖)适合煲汤、泡酒,保留营养与风味;单晶冰糖溶解快,适合饮料调味。根据需求选择即可。


    Q:储存注意事项?

    A:密封避光保存,避免受潮结块。若结块,可放入干燥剂或微波炉低温加热10秒恢复。


    温馨提示

  • 糖尿病患者慎食,建议控制用量。
  • 冰糖虽天然,但过量食用可能增加龋齿风险,建议餐后漱口。
  • 购买时认准“优级黄冰糖”标识,避免低价劣质产品。

  • 自然甘甜,源自云南

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