【千禾】零添加生抽1.28L*2瓶：厨房里的自然鲜味之选
一、核心材质与工艺：自然发酵，零添加更安心
千禾零添加生抽严选非转基因黄豆与优质小麦为原料，采用双重发酵工艺——先低温制曲，再180天自然慢酿，全程零添加防腐剂、色素、香精及味精。通过头道原油萃取技术，保留氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml（特级标准），鲜味醇厚且层次丰富，开盖即能闻到浓郁的豆香与麦香。
二、适用场景：从家常到宴客，一瓶搞定全场景
日常烹饪：炒菜、炖肉时提鲜增色，如红烧肉、番茄炒蛋，一勺即可激发食材本味。
凉拌蘸料：搭配蒜末、醋调成蘸汁，蘸饺子、白灼虾，清爽不掩鲜。
轻食调味：沙拉、蒸蛋中滴几滴，替代高钠调味料，健康又美味。
宴客硬菜：做红烧鱼、卤味时，长时间炖煮后酱香渗透，色泽红亮诱人。
三、使用方法：简单三步，解锁鲜味密码
用量控制：1kg食材约用15-20ml生抽，避免过量掩盖食材原味。
烹饪时机：
- 快炒菜：出锅前1分钟加入，保留鲜香；
- 炖煮菜：与食材同时下锅，让酱香充分融合。
保存技巧：开封后冷藏保存，避免阳光直射，可延长保鲜期至6个月。
四、对比评测：千禾vs普通酱油，差异一目了然
| 对比项 |
千禾零添加生抽 |
普通酱油 |
| 原料 |
非转基因黄豆、小麦 |
可能含转基因大豆 |
| 添加剂 |
零添加 |
含防腐剂、色素、味精 |
| 酿造周期 |
180天自然发酵 |
30-90天快速发酵 |
| 鲜味来源 |
氨基酸自然生成 |
依赖味精提鲜 |
| 适用人群 |
儿童、孕妇、健康饮食者 |
普通人群 |
结论：千禾以“时间换风味”，适合追求天然与健康的家庭；普通酱油胜在价格低，但长期食用可能增加钠摄入负担。
五、用户真实评价：口碑见证品质
@厨房小白妈妈：“孩子挑食，用千禾炒菜后主动添饭，说‘妈妈做的菜变香了’！”
@健身达人李哥：“减脂期用它代替盐，钠含量低，做水煮菜也有滋味。”
@美食博主小夏：“测评过20款酱油，千禾的酱香最纯粹，凉拌菜尤其出彩。”
@回购5次的张姨：“两桶装太实用，给女儿家也寄了一箱，全家都认这个牌子。”
六、选购指南：零添加酱油怎么选？
看配料表：优先选择仅含水、黄豆、小麦、盐的产品，避开“谷氨酸钠”“焦糖色”等添加剂。
认酿造时间：180天以上发酵的酱油，氨基酸态氮含量更高，鲜味更持久。
选大品牌：千禾作为上市企业，通过SGS国际认证，品质有保障。
注意规格：1.28L大容量适合家庭，避免频繁购买；小包装易氧化，建议开封后尽快用完。
七、注意事项：这样用更安心
过敏原提示：含小麦成分，麸质过敏者慎用。
储存条件：未开封时置于阴凉干燥处，开封后需冷藏。
搭配建议：避免与高酸食材（如柠檬）长时间同煮，可能影响鲜味。
千禾零添加生抽，用180天的等待换一瓶有内容的酱油，让每一餐都吃得安心、吃得健康。现在下单叠加淘金币，到手价更低，快为厨房添一份自然鲜味吧！
