店铺描述
描述分: 4.9
描述相符: 4.89
描述同行比: 1
物流描述
物流服务: 4.9
物流同行比: 1
服务态度: 4.91

【千禾】零添加酱油生抽500mL*2

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双重发酵380天时间总有答案,180天原油拌曲,封罐精酿380天醇厚鲜咸,味觉层次明显。选酱油选头道,头道原油:酿造后自然流出不汲取不压榨。

调味品 烹饪调味 规格包装 成分
35.5 原价¥40.5元
¥5 有效期 2025-10-19 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 10
30日销量: 10000

【千禾】零添加酱油生抽500mL*2 | 380天双重发酵,头道原油鲜香升级


核心卖点:时间沉淀的醇厚鲜味

双重发酵380天,鲜咸层次分明

千禾采用“180天原油拌曲+380天封罐精酿”工艺,让每一滴酱油都经历时间淬炼。相比普通酱油3-6个月的发酵周期,千禾的慢酿工艺使氨基酸态氮含量更高(≥1.0g/100mL),鲜味更醇厚,咸香中透出淡淡焦糖香,适合炒菜、凉拌、蘸食等多场景调味。


头道原油,酿造精华不将就

坚持“头道不压榨”原则,只取酿造后自然流出的第一道原油。避免了压榨过程中可能混入的杂质和苦涩味,保留了大豆与小麦的天然甜感,入口顺滑不呛喉,尤其适合对风味敏感的烹饪场景。


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适用场景:厨房全能调味手

  • 炒菜提鲜:高温快炒时,380天发酵的酱香能迅速渗透食材,提升菜品层次感(如炒肉丝、烧茄子)。
  • 凉拌点睛:直接淋在凉菜上,鲜味与食材本味融合,清爽不掩盖原香(如凉拌黄瓜、皮蛋豆腐)。
  • 蘸食增味:搭配火锅、饺子,头道原油的纯净风味让蘸料更显高级。

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    用户真实评价:厨房老手的“回购清单”

    > “炒菜时放一点,整个厨房都飘着酱香,孩子连吃两碗饭!”——广东用户

    > “零添加配方放心,给宝宝做辅食也敢用,鲜味自然不齁咸。”——上海宝妈

    > “对比过多个品牌,千禾的头道原油确实更香,凉拌菜不用加鸡精都够味。”——成都厨师


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    酱油怎么选?对比表格见真章

    对比项 千禾零添加头道原香 普通酱油 压榨工艺酱油
    发酵周期 380天 90-180天 60-120天
    原料提取 头道自然流出 混合压榨 多次压榨
    添加剂 零添加(无防腐剂) 可能含山梨酸钾 可能含谷氨酸钠
    适用场景 炒菜/凉拌/蘸食全能 基础调味 快餐简餐
    用户口碑 98%回购率 60%回购率 50%回购率

    选购建议

  • 追求鲜味层次与健康零添加,选千禾;
  • 日常快炒需性价比,可考虑普通酱油;
  • 敏感人群(如宝宝、老人)建议优先零添加。

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    使用方法:小瓶身大用途

  • 炒菜:起锅前1分钟加入,避免高温破坏鲜味;
  • 凉拌:按1:3比例与醋、糖调和,激发食材本味;
  • 蘸食:直接倒入小碟,无需稀释。

  • 注意事项

  • 开封后需冷藏保存,建议3个月内用完;
  • 瓶口残留酱汁易滋生细菌,使用后擦净瓶口;
  • 避免与金属器皿长期接触,防止氧化变色。

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    为什么选千禾?时间与匠心的答案

    在“快消时代”,千禾坚持“慢酿哲学”——用380天等待一瓶酱油的成熟。头道原油的纯净、零添加的安心、发酵的醇厚,让每一餐都成为对品质的致敬。

    旗舰店正品保障,扫码可溯源生产批次,吃得更放心。


    点击下单,让时间沉淀的鲜味,点亮你的厨房!