店铺描述
描述分： 4.9
描述相符： 4.89
描述同行比： 1
物流描述
物流服务： 4.85
物流同行比： 1
服务态度： 4.84

淘金币【送竹签】乐山钵钵鸡火锅调料底料

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送竹签【第②件只要半价！】24年老厨师亲自炒制，甄选食材，小火慢熬，味道巴适！操作简单，一料百用！无需出门，在家也能吃到四川传统名小吃乐山钵钵鸡啦！

商用场景 调味功能 火锅场景 麻辣烫场景 四川风味 调料包外观 冷串串场景
￥ 8 原价￥9元
￥1 有效期 2025-11-07 23:59:59
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产品详情：正宗臻鲜四川乐山钵钵鸡调料商用配方冷串串盆火锅麻辣烫底料包


一、核心卖点：地道乐山味，一料百用

【24年老厨师匠心炒制】

由乐山本地24年经验厨师团队，沿用传统商用配方，精选二荆条辣椒、汉源花椒、郫县豆瓣等20余种川味核心香料，小火慢熬4小时，辣而不燥，麻香醇厚，还原乐山街头老味道。


【一料解锁多重场景】

  • 家庭聚餐：1包料+500ml水，轻松煮出2-3人份钵钵鸡，搭配竹签串菜，秒变川味小火锅；
  • 商用摆摊：按比例稀释可制作30-50串冷串，成本低至0.3元/串，毛利空间大；
  • 创意吃法：蘸饺子、拌凉菜、煮麻辣烫，甚至作为火锅底料，一料多用不浪费。

    • 二、操作指南：3步搞定，新手零失败

  • 调汤：1包底料+500ml热水（或高汤）搅拌均匀；
  • 串菜：将荤素食材（如鸡爪、藕片、土豆）煮熟后用竹签串好；
  • 浸泡：食材放入汤底浸泡10-15分钟入味，即可开吃！

    • Tips：冷藏浸泡2小时更入味，适合提前备餐。


    三、对比评测：为什么选这款？

    维度 本款调料 普通市售调料
    原料 20+种天然香料，无添加剂 香精勾兑，辣味单一
    工艺 小火慢熬4小时，味道层次丰富 工业速成，口感单薄
    用途 冷串/火锅/拌菜/蘸料多场景 仅限单一吃法
    性价比 第2件半价，送竹签 无赠品，单价高

    四、用户真实评价

  • “摆摊神器！” 重庆李女士：“用这料摆摊3天回本，顾客说比某连锁店还香，复购率超高！”
  • “家庭聚餐必备” 成都张先生：“孩子不能吃太辣，这款辣度适中，全家抢着吃，连汤底都喝光了！”
  • “懒人福音” 上海王小姐：“手残党也能做出餐厅味，周末约朋友在家吃串串，氛围拉满！”

    • 五、选购指南：钵钵鸡调料怎么选？

  • 看配方：优先选无香精、无防腐剂的天然调料，健康更安心；
  • 尝味道：正宗乐山味需麻、辣、鲜、香平衡，避免单一刺激感；
  • 比用途：商用需考虑成本，家用需注重操作便捷性，多场景适用更划算。

    • 六、注意事项

  • 辣度调节：首次使用建议按1:500比例兑水，可根据口味增减；
  • 保存方式：未开封常温保存12个月，开封后需冷藏并尽快用完；
  • 食材搭配：荤菜建议先焯水去腥，素菜切薄片更易入味。

    • 🔥限时福利🔥

    ✅ 第2件半价，拍2件立省15元！

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