麻辣臻鲜乐山钵钵鸡料串串火锅麻辣烫底料包

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【送竹签】来撸个钵钵鸡调料！四川传统名小吃，这家味道超正宗！线下商超同款，精心调制，麻辣鲜香，咸度适中，油艳欲滴，一料百用！“吃鸡”原来如此简单！自己在家也能做出正宗四川美味！！

家用商用麻辣风制作串串钵钵鸡调料

￥ 11.04 ~~原价￥14.04元~~

优惠券

￥3 有效期 2025-11-07 23:59:59

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原料精选：采用四川本地非遗工艺辣椒（二荆条+朝天椒黄金配比）、汉源大红袍花椒、牛油与植物油科学配比，0防腐剂添加，0人工色素，还原乐山街头老味道。

匠心工艺：经12小时慢火熬制，3道过滤工序，确保底料细腻无渣，麻辣层次分明（前调花椒麻香，中调辣椒醇厚，尾调骨汤回甘）。

家庭场景：周末聚餐、深夜解馋、亲子烹饪课（儿童可参与串签环节），1包料适配2-3斤食材，够4-6人食用。

商用场景：火锅店、串串香店、夜市摊位，支持批量定制（可提供OEM贴牌服务），出餐效率提升50%。

创意吃法：拌面、炒菜、烤鱼增味，一料多用，解锁“麻辣+”新体验。

准备食材：荤菜（鸡爪、郡肝、牛肉）焯水去腥，素菜（土豆、藕片、木耳）切薄片。

调制汤底：500ml凉白开+1包底料，搅拌均匀至油色红亮。

沉浸串串：食材穿竹签（随包附赠50根），浸泡汤底30分钟以上（冷藏更入味）。

开吃时刻：搭配花生碎、蒜泥、香菜，一口穿越乐山街头。

⚠️注意事项：

商用需根据客流量调整料包比例（建议1包/1.5kg食材）。

儿童食用需减少浸泡时间，避免过辣。

开封后需冷藏保存，7天内用完。

对比维度	臻鲜乐山钵钵鸡料	普通市售底料	网红自制底料
正宗度	非遗配方，线下商超同款	工业化调味	家庭模仿版
便捷性	开袋即用，送竹签	需额外配比	需采购多种香料
成本	单次成本约8元（4-6人份）	单次成本约12元	单次成本约15元
口味稳定性	批次一致，0翻车风险	咸度波动大	依赖个人厨艺