店铺描述
描述分: 4.9
描述相符: 4.89
描述同行比: 1
物流描述
物流服务: 4.89
物流同行比: 1
服务态度: 4.89

八合里手打双拼潮汕牛肉丸牛筋丸1000g汕头特产

2025-11-04 13:39:01   45622928

【超级立减】超正宗的潮汕牛肉丸,纯手工手捶打,一咬就汁水四溢、肉质紧实鲜美、口感更鲜嫩,入口爽脆弹牙,蒸、煮、炸、无论怎么做都好吃

食用功能 火锅场景 潮汕风格 双拼外观 牛筋丸成分
121.9 原价¥126.9元
¥5 有效期 2025-11-10 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 9000

【八合里手打双拼潮汕牛肉丸牛筋丸1000g】汕头老味道,火锅C位担当!


🌟 核心卖点:一口咬出潮汕魂

  • 纯手工捶打工艺:老师傅遵循古法,用铁棒反复捶打牛肉至起胶,保留肌肉纤维的天然弹性,拒绝机器绞肉的粗糙感。
  • 双拼黄金组合:500g牛肉丸+500g牛筋丸,前者鲜嫩多汁,后者筋道弹牙,满足全家对口感的不同偏好。
  • 90%以上含肉量:精选云贵高原黄牛肉后腿肉,剔除筋膜油脂,每一颗丸子都“肉感十足”,煮后膨胀率低,不缩水不变形。

  • 🍲 适用场景:从火锅到快手菜的全能选手

  • 火锅必点:清水锅底也能煮出鲜甜,蘸沙茶酱或辣椒油,一口爆汁的幸福感直接拉满。
  • 懒人早餐:切片煎至金黄,夹在吐司里就是潮汕风味三明治,5分钟搞定营养早餐。
  • 深夜食堂:空气炸锅180℃烤8分钟,外酥里嫩,追剧时来几颗,比薯片更过瘾。
  • 宝宝辅食:剁碎煮粥或煮面,天然肉香让孩子主动光盘,妈妈省心又放心。

  • 📖 使用方法:3步解锁美味

  • 解冻:冷藏室自然解冻或冷水浸泡10分钟(急用可微波低火30秒)。
  • 烹饪:水沸后下丸子,中火煮5-8分钟至浮起,或油炸至金黄酥脆。
  • 搭配:推荐搭配粿条、生菜、芹菜粒,淋上牛骨汤,复刻汕头街边摊味道。

  • 📊 对比评测:为什么选八合里?

    维度 八合里手打双拼丸 普通速冻丸子 机器挤压丸子
    口感 弹牙有嚼劲,汁水丰富 粉感重,易松散 过于紧实,缺乏层次
    成分 90%+牛肉,无添加剂 含淀粉、卡拉胶 边角料肉糜为主
    工艺 手工捶打,传统技艺 机器绞肉,工业化生产 高压成型,口感单一
    适用场景 火锅/煎炸/炖汤全能 仅限火锅 适合做馅料

    结论:若追求“正宗潮汕味”和“多场景适配”,八合里是火锅食材评测中的优选;若仅需低价填肚子,可考虑普通款。


    💬 用户真实评价

  • “回购5次的老粉”:牛肉丸真的会爆汁!上次家庭聚餐煮了一大锅,连平时挑食的侄子都抢着吃。
  • “厨房小白的救星”:手残党也能做出餐厅级味道,空气炸锅版牛筋丸外酥里嫩,配啤酒绝了!
  • “潮汕人认证”:在汕头吃过八合里总店,线上买的味道几乎一样,以后不用专门飞回去吃了。

  • ⚠️ 注意事项

  • 解冻后尽快食用:反复冻融会影响口感,建议分装小袋保存。
  • 烹饪时间控制:牛肉丸易熟,久煮会变硬,牛筋丸可多煮2分钟更软糯。
  • 儿童食用安全:3岁以下宝宝需切碎或剁泥,避免整颗吞咽。

  • 🔍 怎么选潮汕牛肉丸?

  • 看配料表:首选“牛肉、水、盐”的极简配方,避开“鸡肉、猪肉、大豆蛋白”。
  • 观色泽:新鲜丸子呈淡粉色,暗沉或发灰可能不新鲜。
  • 试弹性:按压后能快速回弹,凹陷处不粘手为佳。

  • 八合里手打双拼丸,用一颗丸子传递潮汕人的匠心,让餐桌秒变烟火气十足的美食剧场!现在下单立享【超级立减】,把汕头老字号带回家~ 🛒